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根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部發(fā)布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)：2015年我國食糖產(chǎn)量為905萬噸，2016年我國食糖產(chǎn)量增長至930萬噸，預(yù)計2017年我國食糖產(chǎn)量將回升至1050萬噸。
2007-2017年我國食糖產(chǎn)量統(tǒng)計圖
資料來源：USDA
根據(jù)海關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)：2016年我國食糖進口總量為306.20萬噸，進口金額為11.71億美元；2016年我國食糖出口數(shù)量為14.91萬噸，出口金額為8318.08萬美元。以此推算2016年我國食糖表觀消費量增長至1221.3萬噸。
2007-2016年我國食糖供需平衡統(tǒng)計圖
資料來源：USDA、中國海關(guān)
本研究報告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局，部分行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)主要來自 國家統(tǒng)計局及市場調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，價格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。
第1章中國制糖行業(yè)發(fā)展綜述 1
1.1 制糖行業(yè)定義及分類 1
1.1.1 行業(yè)的概念及定義 1
1.1.2 行業(yè)的主要產(chǎn)品分類 1
1.2 制糖行業(yè)統(tǒng)計標(biāo)準(zhǔn) 3
1.2.1 制糖行業(yè)統(tǒng)計部門和統(tǒng)計口徑 3
1.2.2 制糖行業(yè)統(tǒng)計方法 4
1.2.3 制糖行業(yè)數(shù)據(jù)種類 6
第2章中國制糖行業(yè)市場環(huán)境分析 11
2.1 政策環(huán)境分析 11
2.1.1 行業(yè)政策環(huán)境分析 11
2.1.2 行業(yè)發(fā)展規(guī)劃分析 15
2.1.3 政策對行業(yè)發(fā)展的影響 23
2.2 行業(yè)經(jīng)濟環(huán)境分析 23
2.2.1 PMI指數(shù)變化分析 23
2.2.2 生產(chǎn)者價格變化分析 26
（1）購進價格變化 26
（2）出廠價格變化 27
2.2.3 行業(yè)經(jīng)濟對制糖業(yè)的影響 29
2.3 行業(yè)消費環(huán)境分析 29
2.3.1 消費品零售分析 29
2.3.2 消費物價指數(shù)分析 31
2.3.3 消費環(huán)境對制糖業(yè)的影響 37
2.4 行業(yè)貿(mào)易環(huán)境分析 38
2.4.1 貿(mào)易政策分析 38
2.4.2 主要地區(qū)經(jīng)濟環(huán)境分析 38
2.4.3 貿(mào)易環(huán)境對制糖行業(yè)的影響 45
第3章中國制糖業(yè)上游行業(yè)分析 46
3.1 我國甘蔗種植業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 46
3.1.1 甘蔗種植分析 46
（1）甘蔗種植面積分析 46
（2）甘蔗種植區(qū)域結(jié)構(gòu) 46
3.1.2 甘蔗產(chǎn)量分析 48
2016年我國甘蔗行業(yè)產(chǎn)量11382.5萬噸，同比2015年的11696.8萬噸下降了2.69%，近幾年我國甘蔗行業(yè)產(chǎn)量情況如下圖所示：
2006-2016年中國甘蔗行業(yè)產(chǎn)量統(tǒng)計
資料來源：國家統(tǒng)計局
3.2 我國甜菜種植業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 51
3.2.1 甜菜種植分析 51
（1）甜菜種植面積分析 51
（2）甜菜種植區(qū)域結(jié)構(gòu) 51
3.2.2 甜菜產(chǎn)量分析 52
2016年我國甜菜行業(yè)產(chǎn)量約956.7萬噸，同比2015年的803.2萬噸增長了19.11%，近幾年我國甜菜行業(yè)產(chǎn)量情況如下圖所示：
2006-2016年中國甜菜產(chǎn)量統(tǒng)計
資料來源：國家統(tǒng)計局
3.3 上游行業(yè)對制糖業(yè)的影響分析 54
3.3.1 糖料業(yè)區(qū)域分布結(jié)構(gòu)分析 54
3.3.2 制糖業(yè)區(qū)域分布結(jié)構(gòu)分析 57
3.3.3 區(qū)域糖料價格指數(shù)分析 58
3.3.4 上游行業(yè)對制糖業(yè)的影響分析 59
（1）制糖業(yè)對上游的議價能力分析 59
（2）糖料業(yè)的區(qū)域分布對制糖業(yè)的影響 59
第4章中國制糖行業(yè)狀況分析 61
4.1 中國制糖行業(yè)狀況分析 61
4.1.1 中國制糖行業(yè)發(fā)展總體概況 61
4.1.2 中國制糖行業(yè)發(fā)展的主要特點分析 63
4.1.3 中國制糖行業(yè)經(jīng)營分析 64
（1）制糖行業(yè)的經(jīng)營效益分析 64
（2）制糖行業(yè)的盈利能力分析 64
（3）制糖行業(yè)的運營能力分析 65
（4）制糖行業(yè)的償債能力分析 65
（5）制糖行業(yè)的發(fā)展能力分析 66
4.2 中國制糖行業(yè)供需平衡分析 66
4.2.1 制糖行業(yè)供給情況分析 66
（1）制糖業(yè)總產(chǎn)值分析 66
（2）制糖業(yè)總產(chǎn)值區(qū)域結(jié)構(gòu)特點分析 67
（3）制糖行業(yè)產(chǎn)成品分析 68
（4）制糖行業(yè)產(chǎn)成品區(qū)域結(jié)構(gòu)特點分析 68
4.2.2 制糖行業(yè)需求情況分析 70
（1）制糖行業(yè)銷售產(chǎn)值分析 70
（2）制糖行業(yè)銷售產(chǎn)值區(qū)域結(jié)構(gòu)特點分析 70
（3）制糖行業(yè)銷售收入分析 71
（4）制糖行業(yè)銷售收入?yún)^(qū)域結(jié)構(gòu)特點分析 72
4.2.3 制糖行業(yè)產(chǎn)銷率分析 73
4.3 2012-2017年制糖行業(yè)運營狀況分析 74
4.3.1 2012-2017年行業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模分析 74
4.3.2 2012-2017年行業(yè)資本/勞動密集度分析 74
4.3.3 2012-2017年行業(yè)產(chǎn)銷分析 75
4.3.4 2012-2017年行業(yè)成本費用結(jié)構(gòu)分析 75
4.3.5 行業(yè)盈虧分析 76
4.4 行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平分析 76
4.4.1 制糖裝備和技術(shù)水平不斷提高 76
4.4.2 制糖裝備和技術(shù)投資方向分析 76
第5章中國制糖行業(yè)產(chǎn)品市場分析 78
5.1 制糖業(yè)產(chǎn)量分析 78
5.1.1 成品糖產(chǎn)量分析 78
5.1.2 成品糖產(chǎn)量結(jié)構(gòu)分析 79
5.1.3 成品糖庫存分析 79
5.2 制糖業(yè)細(xì)分產(chǎn)品市場分析 80
5.2.1 行業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)特征 80
5.2.2 行業(yè)細(xì)分產(chǎn)品價格走勢 82
（1）白砂糖產(chǎn)品市場分析 82
（2）綿白糖產(chǎn)品市場分析 84
5.3 制糖業(yè)進口分析 84
5.3.1 全球食糖產(chǎn)量構(gòu)成分析 84
5.3.2 全球白糖供需狀況分析 88
5.3.3 制糖業(yè)進口分析 89
5.3.4 制糖業(yè)進口價格分析 91
5.3.5 制糖業(yè)進口結(jié)構(gòu)分析 97
5.3.6 制糖業(yè)進口前景分析 98
第6章中國制糖行業(yè)區(qū)域競爭力分析 100
6.1 制糖行業(yè)總體區(qū)域結(jié)構(gòu)特征分析 100
6.1.1 行業(yè)區(qū)域結(jié)構(gòu)總體特征 100
6.1.2 行業(yè)區(qū)域集中度分析 101
6.1.3 行業(yè)規(guī)模區(qū)域分布分析 102
6.1.4 行業(yè)效益區(qū)域分布分析 104
6.1.5 企業(yè)數(shù)量區(qū)域分布分析 105
6.2 廣西制糖行業(yè)發(fā)展分析及預(yù)測 106
6.2.1 廣西制糖行業(yè)整體動態(tài)評估配套措施 106
6.2.2 廣西制糖行業(yè)在行業(yè)中的地位變化 109
6.2.3 廣西制糖行業(yè)經(jīng)濟運行狀況分析 110
6.2.4 廣西制糖行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測 110
6.3 云南制糖行業(yè)發(fā)展分析及預(yù)測 111
6.3.1 云南制糖行業(yè)整體動態(tài)評估配套措施 111
6.3.2 云南制糖行業(yè)在行業(yè)中的地位變化 117
6.3.3 云南制糖行業(yè)經(jīng)濟運行狀況分析 120
6.3.4 云南制糖行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測 120
6.4 廣東省制糖行業(yè)發(fā)展分析及預(yù)測 122
6.4.1 廣東省制糖行業(yè)整體動態(tài)評估配套措施 122
6.4.2 廣東省制糖行業(yè)在行業(yè)中的地位變化 123
6.4.3 廣東省制糖行業(yè)經(jīng)濟運行狀況分析 124
6.4.4 廣東省制糖行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測 125
6.5 山東省制糖行業(yè)發(fā)展分析及預(yù)測 128
6.5.1 山東省制糖行業(yè)整體動態(tài)評估配套措施 128
6.5.2 山東省制糖行業(yè)在行業(yè)中的地位變化 129
6.5.3 山東省制糖行業(yè)經(jīng)濟運行狀況分析 129
6.5.4 山東省制糖行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測 130
第7章中國制糖行業(yè)主要企業(yè)經(jīng)營狀況分析 131
7.1 中國制糖企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 131
7.1.1 中國制糖企業(yè)的競爭狀況分析 131
（1）行業(yè)銷售集中度分析 131
（2）行業(yè)資產(chǎn)集中度分析 132
（3）行業(yè)利潤集中度分析 133
（4）行業(yè)競爭格局分析 135
7.1.2 中國制糖企業(yè)的新進入者威脅分析 136
7.2 中國制糖行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)個案分析 137
7.2.1 南寧糖業(yè)股份有限公司經(jīng)營情況分析 137
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析 137
（2）主要經(jīng)濟指標(biāo)分析 137
（3）企業(yè)盈利能力分析 138
（4）企業(yè)運營能力分析 139
（5）企業(yè)償債能力分析 139
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 140
（7）企業(yè)組織架構(gòu)分析 141
（8）企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析 142
（9）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 142
（10）企業(yè)經(jīng)營狀況優(yōu)劣勢分析 143
（11）企業(yè)投資兼并與重組分析 143
（12）企業(yè)最新發(fā)展動向分析 144
7.2.2 日照市凌云海糖業(yè)集團有限公司經(jīng)營情況分析 144
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析 144
（2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 145
（3）企業(yè)盈利能力分析 146
（4）企業(yè)運營能力分析 146
（5）企業(yè)償債能力分析 147
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 147
（7）企業(yè)組織架構(gòu)分析 147
（8）企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析 148
（9）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 148
（10）企業(yè)經(jīng)營狀況優(yōu)劣勢分析 149
7.2.3 廣西貴糖（集團）股份有限公司經(jīng)營情況分析 149
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析 149
（2）主要經(jīng)濟指標(biāo)分析 150
（3）企業(yè)盈利能力分析 150
（4）企業(yè)運營能力分析 151
（5）企業(yè)償債能力分析 152
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 153
（7）企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析 153
（8）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 154
（9）企業(yè)經(jīng)營狀況優(yōu)劣勢分析 154
（10）企業(yè)最新發(fā)展動向分析 155
7.2.4 廣西東門南華糖業(yè)有限責(zé)任公司經(jīng)營情況分析 155
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析 155
（2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 156
（3）企業(yè)盈利能力分析 156
（4）企業(yè)運營能力分析 157
（5）企業(yè)償債能力分析 157
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 157
（7）企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析 158
（8）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 158
（9）企業(yè)經(jīng)營狀況優(yōu)劣勢分析 158
7.2.5 龍州南華糖業(yè)有限責(zé)任公司經(jīng)營情況分析 159
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析 159
（2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 159
（3）企業(yè)盈利能力分析 159
（4）企業(yè)運營能力分析 160
（5）企業(yè)償債能力分析 160
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 160
（7）企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析 161
（8）企業(yè)經(jīng)營狀況優(yōu)劣勢分析 161
第8章中國制糖行業(yè)需求市場分析 162
8.1 食糖消費市場分析 162
8.1.1 食糖消費總量分析 162
（1）城鎮(zhèn)居民食糖消費支出 162
（2）成品糖銷量分析 163
（3）制糖業(yè)供需狀況分析 164
8.1.2 食糖消費結(jié)構(gòu)分析 167
8.2 制糖業(yè)替代品威脅 168
8.2.1 淀粉糖對白糖的替代威脅 168
8.2.2 進口白糖對行業(yè)的替代威脅 169
8.3 制糖業(yè)主要需求市場分析 170
8.3.1 烘焙食品制造行業(yè)市場需求分析 170
（1）烘焙食品制造行業(yè)規(guī)模分析 170
（2）烘焙食品制造行業(yè)經(jīng)營狀況分析 170
（3）烘焙食品制造行業(yè)供需狀況分析 171
（4）烘焙食品制造行業(yè)競爭狀況分析 174
（5）烘焙食品制造行業(yè)對食糖的需求分析 178
（6）烘焙食品制造行業(yè)對制糖業(yè)的議價能力分析 179
8.3.2 糖果、巧克力及蜜餞制造行業(yè)市場需求分析 179
（1）糖果、巧克力及蜜餞制造行業(yè)規(guī)模分析 179
（2）糖果、巧克力及蜜餞制造行業(yè)經(jīng)營狀況分析 180
（3）糖果、巧克力及蜜餞制造行業(yè)供需狀況分析 181
（4）糖果、巧克力及蜜餞制造行業(yè)競爭狀況分析 181
（5）糖果、巧克力及蜜餞制造行業(yè)對食糖的需求分析 183
（6）糖果、巧克力及蜜餞制造行業(yè)對制糖業(yè)的議價能力分析 183
8.3.3 軟飲料制造行業(yè)市場需求分析 184
（1）軟飲料制造行業(yè)規(guī)模分析 184
（2）軟飲料制造行業(yè)經(jīng)營狀況分析 184
（3）軟飲料制造行業(yè)供需狀況分析 185
（4）軟飲料制造行業(yè)競爭狀況分析 187
（5）軟飲料制造行業(yè)對食糖的需求分析 190
（6）軟飲料制造行業(yè)對制糖業(yè)的議價能力分析 191
8.3.4 液體乳及乳制品行業(yè)市場需求分析 191
（1）液體乳及乳制品行業(yè)規(guī)模分析 191
（2）液體乳及乳制品行業(yè)經(jīng)營狀況分析 192
（3）液體乳及乳制品行業(yè)供需狀況分析 193
（4）液體乳及乳制品行業(yè)競爭狀況分析 194
（5）液體乳及乳制品行業(yè)對食糖的需求分析 195
（6）液體乳及乳制品行業(yè)對制糖業(yè)的議價能力分析 195
8.3.5 罐頭制造行業(yè)市場需求分析 196
（1）罐頭制造行業(yè)規(guī)模分析 196
（2）罐頭制造行業(yè)經(jīng)營狀況分析 196
（3）罐頭制造行業(yè)供需狀況分析 197
（4）罐頭制造行業(yè)競爭狀況分析 199
（5）罐頭制造行業(yè)對食糖的需求分析 200
（6）罐頭制造行業(yè)對制糖業(yè)的議價能力分析 200
8.4 制糖業(yè)出口分析 201
8.4.1 制糖業(yè)出口數(shù)量分析 201
8.4.2 制糖業(yè)出口價格分析 202
8.4.3 制糖業(yè)出口結(jié)構(gòu)分析 202
8.4.4 制糖業(yè)出口前景分析 203
第9章中國制糖行業(yè)投資與前景分析 205
9.1 中國制糖行業(yè)投資風(fēng)險 205
9.1.1 制糖行業(yè)政策風(fēng)險 205
9.1.2 制糖行業(yè)供求風(fēng)險 205
9.1.3 原材料供應(yīng)風(fēng)險 205
9.2 中國制糖行業(yè)投資特性分析 206
9.2.1 制糖行業(yè)進入/退出壁壘分析 206
（1）品牌壁壘 206
（2）資金壁壘 206
（3）規(guī)模壁壘 206
9.2.2 制糖行業(yè)盈利因素分析 206
9.3 中國制糖行業(yè)發(fā)展趨勢與前景預(yù)測 208
9.3.1 制糖行業(yè)發(fā)展趨勢分析 208
9.3.2 制糖行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測 209——ZYCY
（1）2018-2024年制糖期制糖行業(yè)銷量預(yù)測 209
（2）2018-2024年制糖期制糖行業(yè)產(chǎn)量預(yù)測 209
◆ 本報告分析師具有專業(yè)研究能力，報告中相關(guān)行業(yè)數(shù)據(jù)及市場預(yù)測主要為公司研究員采用桌面研究、業(yè)界訪談、市場調(diào)查及其他研究方法，部分文字和數(shù)據(jù)采集于公開信息，并且結(jié)合智研咨詢監(jiān)測產(chǎn)品數(shù)據(jù)，通過智研統(tǒng)計預(yù)測模型估算獲得；企業(yè)數(shù)據(jù)主要為官方渠道以及訪談獲得，智研咨詢對該等信息的準(zhǔn)確性、完整性和可靠性做最大努力的追求，受研究方法和數(shù)據(jù)獲取資源的限制，本報告只提供給用戶作為市場參考資料，本公司對該報告的數(shù)據(jù)和觀點不承擔(dān)法律責(zé)任。
◆ 本報告所涉及的觀點或信息僅供參考，不構(gòu)成任何證券或基金投資建議。本報告僅在相關(guān)法律許可的情況下發(fā)放，并僅為提供信息而發(fā)放，概不構(gòu)成任何廣告或證券研究報告。本報告數(shù)據(jù)均來自合法合規(guī)渠道，觀點產(chǎn)出及數(shù)據(jù)分析基于分析師對行業(yè)的客觀理解，本報告不受任何第三方授意或影響。
◆ 本報告所載的資料、意見及推測僅反映智研咨詢于發(fā)布本報告當(dāng)日的判斷，過往報告中的描述不應(yīng)作為日后的表現(xiàn)依據(jù)。在不同時期，智研咨詢可發(fā)表與本報告所載資料、意見及推測不一致的報告或文章。智研咨詢均不保證本報告所含信息保持在最新狀態(tài)。同時，智研咨詢對本報告所含信息可在不發(fā)出通知的情形下做出修改，讀者應(yīng)當(dāng)自行關(guān)注相應(yīng)的更新或修改。任何機構(gòu)或個人應(yīng)對其利用本報告的數(shù)據(jù)、分析、研究、部分或者全部內(nèi)容所進行的一切活動負(fù)責(zé)并承擔(dān)該等活動所導(dǎo)致的任何損失或傷害。
01
智研咨詢成立于2008年，具有15年產(chǎn)業(yè)咨詢經(jīng)驗
02
智研咨詢總部位于北京，具有得天獨厚的專家資源和區(qū)位優(yōu)勢
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智研咨詢目前累計服務(wù)客戶上萬家，客戶覆蓋全球，得到客戶一致好評
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智研咨詢不僅僅提供精品行研報告，還提供產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、IPO咨詢、行業(yè)調(diào)研等全案產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)
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智研咨詢精益求精地完善研究方法，用專業(yè)和科學(xué)的研究模型和調(diào)研方法，不斷追求數(shù)據(jù)和觀點的客觀準(zhǔn)確
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智研咨詢不定期提供各觀點文章、行業(yè)簡報、監(jiān)測報告等免費資源，踐行用信息驅(qū)動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的公司使命
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智研咨詢建立了自有的數(shù)據(jù)庫資源和知識庫
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智研咨詢觀點和數(shù)據(jù)被媒體、機構(gòu)、券商廣泛引用和轉(zhuǎn)載，具有廣泛的品牌知名度
品質(zhì)保證
智研咨詢是行業(yè)研究咨詢服務(wù)領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)品牌，公司擁有強大的智囊顧問團，與國內(nèi)數(shù)百家咨詢機構(gòu)，行業(yè)協(xié)會建立長期合作關(guān)系，專業(yè)的團隊和資源，保證了我們報告的專業(yè)性。
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