如今，廣大市民對(duì)高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求與農(nóng)民生產(chǎn)的綠色有機(jī)農(nóng)副產(chǎn)品沒有通暢的銷售渠道，市民購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格居高不下與農(nóng)民合作社產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格極其低廉是當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷存在的兩個(gè)矛盾性的問題。
在現(xiàn)實(shí)的矛盾面前，江西省萍鄉(xiāng)市供銷合作在為農(nóng)服務(wù)的同時(shí)積極為城市居民服務(wù)，通過(guò)開展消費(fèi)合作社建設(shè)試點(diǎn)，攜手農(nóng)民和市民，在為農(nóng)民服務(wù)和為市民服務(wù)之間找到了結(jié)合點(diǎn)。他們通過(guò)組建消費(fèi)合作社，把消費(fèi)合作社打造成為聯(lián)結(jié)農(nóng)民和市民的橋梁紐帶、推進(jìn)“消費(fèi)合作+消費(fèi)扶貧”的生力軍。
萍鄉(xiāng)市供銷社消費(fèi)合作社一頭連著農(nóng)民，將農(nóng)民及農(nóng)民合作社生產(chǎn)加工的特色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品從鄉(xiāng)村、從菜地收集起來(lái)，另一頭連著廣大市民，將生鮮農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)電商平臺(tái)、直營(yíng)服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)直接推送到市民眼前，在農(nóng)民與市民之間搭建起一道便捷順暢的交易渠道。消費(fèi)合作社將農(nóng)產(chǎn)品從基地直供廣大市民消費(fèi)者，祛除了傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品流通模式中批發(fā)商中間商層層加價(jià)的現(xiàn)象，農(nóng)民和農(nóng)民合作社利潤(rùn)增加了，與此同時(shí)，消費(fèi)者通過(guò)加入消費(fèi)合作社，成為消費(fèi)合作社社員，不僅能買到物美價(jià)廉的農(nóng)產(chǎn)品，同時(shí)還能夠享受到消費(fèi)合作社提供的直達(dá)配送、冷凍儲(chǔ)存等服務(wù)。消費(fèi)合作社讓農(nóng)民和市民實(shí)現(xiàn)了雙贏。
在具體做法上，一方面，建好服務(wù)陣地。萍鄉(xiāng)市安源區(qū)供銷合作社聯(lián)合農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和專業(yè)合作社注冊(cè)了安源消費(fèi)合作社、慧農(nóng)選消費(fèi)合作社，引領(lǐng)構(gòu)建了“寶貝蛋優(yōu)選”和“慧農(nóng)選商城”兩個(gè)電商平臺(tái)。消費(fèi)合作社采用“直供基地+電商平臺(tái)+直營(yíng)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)”的基本架構(gòu)，直供基地收集加工特色農(nóng)產(chǎn)品，帶動(dòng)農(nóng)民尤其是貧困戶增加收入，電商平臺(tái)為市民搭建網(wǎng)上購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品的便捷通道，直營(yíng)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)承擔(dān)農(nóng)產(chǎn)品線下直營(yíng)和社區(qū)配送，實(shí)現(xiàn)市民與消費(fèi)合作社之間零距離。目前，消費(fèi)合作社運(yùn)營(yíng)的電商平臺(tái)都進(jìn)入了全國(guó)總社“扶貧832”平臺(tái)和消費(fèi)扶貧江西館，將超過(guò)60余個(gè)品種的特色農(nóng)產(chǎn)品在平臺(tái)銷售，2020年實(shí)現(xiàn)了營(yíng)收2000多萬(wàn)元，帶動(dòng)620多戶貧困戶參與農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)、加工產(chǎn)業(yè)。
另一方面，健全服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。為更加方便市民，萍鄉(xiāng)市安源區(qū)消費(fèi)合作社在城區(qū)開展線下直營(yíng)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，目前已經(jīng)建成6個(gè)直營(yíng)店，計(jì)劃建設(shè)30個(gè)以上，構(gòu)建一個(gè)基本覆蓋市區(qū)大型小區(qū)的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。消費(fèi)合作社通過(guò)建設(shè)線下直營(yíng)的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)基地直供居民小區(qū)，省去了中間環(huán)節(jié)，價(jià)格實(shí)惠來(lái)源可溯。市民既可在消費(fèi)合作社電商平臺(tái)輕松選購(gòu)新鮮蔬菜、瓜果、生鮮干貨及各類生活用品，也可以在潔凈的消費(fèi)合作直營(yíng)店精心選購(gòu)各類消費(fèi)品。對(duì)于配送時(shí)間不確定的上班族人群，直營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)還免費(fèi)提供生鮮冷藏寄存服務(wù)，提供貼心的管家式消費(fèi)體驗(yàn)。
此外，開展技能培訓(xùn)。萍鄉(xiāng)市安源區(qū)消費(fèi)合作社在實(shí)踐中走出了一條“消費(fèi)合作+消費(fèi)扶貧”的道路，采取“合作社+貧困戶”模式，帶動(dòng)貧困戶加入產(chǎn)業(yè)發(fā)展。例如，消費(fèi)合作社通過(guò)發(fā)展土雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)了一大批貧困戶加入土雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，合作社提供土雞苗，由貧困戶分散領(lǐng)養(yǎng)，合作社向貧困戶傳授養(yǎng)殖技術(shù)、統(tǒng)一按合同回購(gòu)。
目前，萍鄉(xiāng)市供銷合作社已經(jīng)組建了兩個(gè)消費(fèi)合作社，搭建了兩個(gè)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)，擁有一個(gè)3000多畝的農(nóng)產(chǎn)品直供種植基地，家禽養(yǎng)殖基地兩個(gè)，倉(cāng)儲(chǔ)分揀中心兩處，生鮮配送車輛8輛，生鮮直營(yíng)實(shí)體店6家。一個(gè)由“直供基地+電商平臺(tái)+冷鏈配送+直營(yíng)網(wǎng)絡(luò)”組成的消費(fèi)合作“安源模式”已經(jīng)初步形成。
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