合肥抽檢合格備樣食品實(shí)行愛(ài)心捐贈(zèng)

    食品安全監(jiān)督抽檢后，對(duì)合格備份樣品該如何處置？安徽省合肥市市場(chǎng)監(jiān)管局近日找到一種新的處理方法——愛(ài)心捐贈(zèng)。

    1月8日，合肥市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市慈善總會(huì)，以“關(guān)注食品安全，助力慈善事業(yè)”為主題，舉行安徽省首次抽檢合格備樣食品愛(ài)心捐贈(zèng)簽約儀式。本次捐贈(zèng)食品包括米、面、食用油、茶葉等共746份樣品，價(jià)值86000元。這批食品將分別被送至合肥市養(yǎng)老服務(wù)中心、瑤海區(qū)明光路街道填海巷社區(qū)慈善大食堂、包河區(qū)大圩鎮(zhèn)敬老院等單位。

    籌備過(guò)程中，合肥市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)樣品進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，在確保食品安全后，逐一加貼“愛(ài)心捐贈(zèng)標(biāo)識(shí)”“食品安全風(fēng)險(xiǎn)提示”，并為捐贈(zèng)食品購(gòu)買了保額200萬(wàn)元的食品安全責(zé)任險(xiǎn)，讓捐贈(zèng)對(duì)象吃得放心。

    根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》規(guī)定，食品安全抽樣檢驗(yàn)應(yīng)當(dāng)支付樣品費(fèi)用，抽樣現(xiàn)場(chǎng)將樣品分為檢驗(yàn)樣品和復(fù)檢備份樣品分別封樣。

    為提高食品安全監(jiān)督抽檢合格備份樣品利用率，減少資源浪費(fèi)，合肥市市場(chǎng)監(jiān)管局出臺(tái)《抽檢監(jiān)測(cè)樣品處置工作規(guī)定（試行）》，準(zhǔn)予將剩余保質(zhì)期在3個(gè)月以上且感觀性狀未發(fā)生變化的預(yù)包裝合格備份樣品捐贈(zèng)給市慈善總會(huì)，用于公益事業(yè)。

    據(jù)了解，上述愛(ài)心捐贈(zèng)模式在安徽省屬首創(chuàng)，是合肥市破解食品抽檢備份樣品管理難題、響應(yīng)“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”號(hào)召的積極嘗試。為實(shí)現(xiàn)愛(ài)心捐贈(zèng)常態(tài)化、規(guī)范化，并形成長(zhǎng)效機(jī)制，合肥市市場(chǎng)監(jiān)管局將不斷完善捐贈(zèng)制度和流程，規(guī)范食品抽檢備份樣品管理，確?；顒?dòng)持續(xù)、順利開(kāi)展。