趙雪榛
資深行業(yè)分析師
![2022年中國(guó)食品添加劑行業(yè)全景速覽：下游需求持續(xù)增長(zhǎng)，發(fā)展機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存[圖]](http://img.chyxx.com/images/2022/0914/ecb66cb0c74cf0dcb415d653cf48e343d1ba2a2c.jpg?x-oss-process=style/w320)
2022年中國(guó)食品添加劑行業(yè)全景速覽：下游需求持續(xù)增長(zhǎng)，發(fā)展機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存[圖]
自2018年來(lái)，中國(guó)食品添加劑行業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量及行業(yè)產(chǎn)值皆呈逐年增長(zhǎng)狀態(tài)，2021年，中國(guó)食品添加劑行業(yè)產(chǎn)量達(dá)1197.15萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)13.26%，行業(yè)內(nèi)主要種類產(chǎn)品銷售額達(dá)1341億元，同比增速穩(wěn)定。中國(guó)食品添加劑行業(yè)產(chǎn)量增速遠(yuǎn)高于行業(yè)產(chǎn)值增速，行業(yè)產(chǎn)品銷售均價(jià)呈逐年下滑狀態(tài)。
![2022年中國(guó)食品添加劑行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)（金禾實(shí)業(yè)vs星湖科技vs圣達(dá)生物vs日辰股份）對(duì)比分析：金禾實(shí)業(yè)業(yè)績(jī)持續(xù)上漲[圖]](http://img.chyxx.com/images/2022/0408/55d853aceb464ffcf6fad7c27bbd7795797b1b5a.png?x-oss-process=style/w320)
2022年中國(guó)食品添加劑行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)（金禾實(shí)業(yè)vs星湖科技vs圣達(dá)生物vs日辰股份）對(duì)比分析：金禾實(shí)業(yè)業(yè)績(jī)持續(xù)上漲[圖]
2021年，金禾實(shí)業(yè)、星湖科技、圣達(dá)生物及日辰股份由于企業(yè)產(chǎn)品銷量同比皆有所增加，因此企業(yè)營(yíng)銷收入也同比上漲，分別為30.29億元、7.68億元、4.29億元、0.05億元；其中，金禾實(shí)業(yè)、星湖科技國(guó)外企業(yè)國(guó)外銷售收入占比同比皆有上升。
![2022年中國(guó)食醋行業(yè)全景速覽：下游市場(chǎng)需求廣闊，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇[圖]](http://img.chyxx.com/images/2022/0330/6b296592ed87ae76d174b4fbc262ff18a3c189b8.png?x-oss-process=style/w320)
2022年中國(guó)食醋行業(yè)全景速覽：下游市場(chǎng)需求廣闊，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇[圖]
2016-2019年，中國(guó)食醋產(chǎn)量每年以1%~3.5%的速度平穩(wěn)增長(zhǎng)，2020年受疫情影響，下游需求收縮，行業(yè)產(chǎn)量下滑；2021年，中國(guó)食醋總產(chǎn)量達(dá)460萬(wàn)噸，2016-2021年中國(guó)食醋產(chǎn)量復(fù)合增長(zhǎng)率為1.59%。
![2022年中國(guó)食醋行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)（恒順醋業(yè)vs千禾味業(yè)vs加加食品vs紫林醋業(yè)）對(duì)比分析：恒順醋業(yè)行業(yè)龍頭地位穩(wěn)固[圖]](http://img.chyxx.com/images/2022/0330/99d4e8a78387e45474dcca8da0b56041c69dec09.png?x-oss-process=style/w320)
2022年中國(guó)食醋行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)（恒順醋業(yè)vs千禾味業(yè)vs加加食品vs紫林醋業(yè)）對(duì)比分析：恒順醋業(yè)行業(yè)龍頭地位穩(wěn)固[圖]
2021年，該企業(yè)食醋產(chǎn)量增至18.25萬(wàn)噸，但該年企業(yè)產(chǎn)品銷量有所減少，企業(yè)年末庫(kù)存大1.26萬(wàn)噸，同比上升124%。千禾味業(yè)近年來(lái)企業(yè)發(fā)展良好，2019年與2020年，企業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)銷情況以每年35%以上的增速逐年上升，2021年產(chǎn)銷增長(zhǎng)速度減緩，分別達(dá)9.6萬(wàn)噸、9.36萬(wàn)噸。
![2021年中國(guó)調(diào)味醬行業(yè)全景速覽：市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，海天味業(yè)優(yōu)勢(shì)明顯[圖]](http://img.chyxx.com/images/2022/0330/ce25a2275c336b52d58303ed80fb7924b3fd1022.png?x-oss-process=style/w320)
2021年中國(guó)調(diào)味醬行業(yè)全景速覽：市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，海天味業(yè)優(yōu)勢(shì)明顯[圖]
隨著中國(guó)調(diào)味醬市場(chǎng)不斷發(fā)展，其中有80%以上的市場(chǎng)都由辣椒醬市場(chǎng)占據(jù)，辣椒醬是中國(guó)調(diào)味醬主要產(chǎn)品組成。2021年中國(guó)調(diào)味醬市場(chǎng)規(guī)模約400億元，其中市場(chǎng)占比較大的辣椒醬市場(chǎng)規(guī)模從2017年到2021年的復(fù)合增長(zhǎng)率為3.14%，中國(guó)調(diào)味醬市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大。
重磅！智研咨詢發(fā)布《2022年7月醫(yī)療器械行業(yè)動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)》
據(jù)7月5日消息，國(guó)務(wù)院臺(tái)辦、國(guó)家發(fā)改委、工信部、商務(wù)部于近日正式批復(fù)同意在湖南省設(shè)立“海峽兩岸產(chǎn)業(yè)合作區(qū)”，其中，湘潭產(chǎn)業(yè)園功能定位為以智能制造集聚集群發(fā)展區(qū)和現(xiàn)代醫(yī)療器械集群發(fā)展區(qū)為主的臺(tái)資企業(yè)集中區(qū)。
2022年中國(guó)海參行業(yè)全景速覽：市場(chǎng)需求穩(wěn)定，企業(yè)盈利能力受挑戰(zhàn)[圖]
近年來(lái)，中國(guó)海參總產(chǎn)量整體處于下滑狀態(tài)。中國(guó)海參養(yǎng)殖面積基本分布于山東、遼寧、河北、福建等地，據(jù)產(chǎn)量情況看，2021年中國(guó)海參總產(chǎn)量約16萬(wàn)噸，同比減少18.58%左右，其中山東產(chǎn)出6萬(wàn)噸、遼寧產(chǎn)出5萬(wàn)噸、福建產(chǎn)出3.5萬(wàn)噸、河北產(chǎn)出1.5萬(wàn)噸。
2021年中國(guó)調(diào)味醬食品行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)（仲景食品vs海天味業(yè)vs安記食品vs日辰股份）對(duì)比分析：行業(yè)盈利能力樂(lè)觀[圖]
仲景食品、海天味業(yè)、安記食品、日辰股份四家企業(yè)中，海天味業(yè)調(diào)味醬業(yè)務(wù)收入最高。2021年仲景食品、海天味業(yè)、安記食品、日辰股份營(yíng)業(yè)收入同比變化分別為6.86%、5.61%、-44.13%、29.09%，其中仲景食品、海天味業(yè)、和日辰股份營(yíng)收同比上升，安記食品業(yè)務(wù)營(yíng)收同比大幅下降。
![2022年中國(guó)煤制甲醇行業(yè)全景速覽：企業(yè)利潤(rùn)持續(xù)下跌，新能源產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展為行業(yè)注入新動(dòng)力[圖]](http://img.chyxx.com/images/2022/0408/1ba88a0bac4b4a65439b806124f6fc0f4ab03cad.png?x-oss-process=style/w320)
2022年中國(guó)煤制甲醇行業(yè)全景速覽：企業(yè)利潤(rùn)持續(xù)下跌，新能源產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展為行業(yè)注入新動(dòng)力[圖]
近年來(lái)，中國(guó)甲醇生產(chǎn)總量逐年增加，2021年中國(guó)共生產(chǎn)甲醇7816.38萬(wàn)噸，其中有85%左右、近6650.1萬(wàn)噸都來(lái)自于煤制甲醇裝置生產(chǎn)，中國(guó)甲醇行業(yè)煤制甲醇工藝占比越來(lái)越高，中國(guó)煤制甲醇行業(yè)發(fā)展良好。
2022年中國(guó)海參行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)（獐子島vs ST東洋vs好當(dāng)家）對(duì)比分析：企業(yè)盈利能力受挑戰(zhàn)，產(chǎn)品加工技術(shù)成為突破關(guān)鍵[圖]
自2017年來(lái)，獐子島、ST東洋及好當(dāng)家三家企業(yè)中，獐子島和好當(dāng)家海參業(yè)務(wù)營(yíng)收都復(fù)合增長(zhǎng)，且獐子島復(fù)合增速更快；ST東洋企業(yè)因受經(jīng)濟(jì)形勢(shì)影響將企業(yè)業(yè)務(wù)重心轉(zhuǎn)至中國(guó)國(guó)內(nèi)，但其國(guó)內(nèi)市場(chǎng)營(yíng)銷工作起步較晚，且市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，該企業(yè)海參業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)情況自2020年來(lái)大幅下滑，目前其海參業(yè)務(wù)營(yíng)收復(fù)合下降13.99%。