我公司擁有所有研究報告產(chǎn)品的唯一著作權(quán)，當您購買報告或咨詢業(yè)務時，請認準“智研鈞略”商標，及唯一官方網(wǎng)站智研咨詢網(wǎng)（www.yhcgw.cn）。若要進行引用、刊發(fā)，需要獲得智研咨詢的正式授權(quán)。
- 報告目錄
- 研究方法
智研咨詢發(fā)布的《2021-2027年中國航空配餐行業(yè)市場供需形勢及投資策略研究報告》共十三章。首先介紹了航空配餐行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境、航空配餐整體運行態(tài)勢等，接著分析了航空配餐行業(yè)市場運行的現(xiàn)狀，然后介紹了航空配餐市場競爭格局。隨后，報告對航空配餐做了重點企業(yè)經(jīng)營狀況分析，最后分析了航空配餐行業(yè)發(fā)展趨勢與投資預測。您若想對航空配餐產(chǎn)業(yè)有個系統(tǒng)的了解或者想投資航空配餐行業(yè)，本報告是您不可或缺的重要工具。
本研究報告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局，部分行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局及市場調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，價格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。
第一章航空配餐行業(yè)發(fā)展概況
第一節(jié) 航空配餐行業(yè)基本介紹
一、航空配餐行業(yè)的發(fā)展歷史
二、航空配餐行業(yè)的特性
(一)航空餐的種類
1、經(jīng)濟客位餐
2、頭等/商務客位餐
3、兒童餐、嬰兒餐
4、特別飛機餐
(二)航空餐誕生流程
1、設計餐譜
2、原料采購
3、原材料初加工
4、烹制
5、配餐
6、上機
(三)航空食品生產(chǎn)和配送過程顯著危害的控制
1、食品限制
2、進廠驗收
3、食品冷藏
4、食品烹飪
5、食品速凍
6、食品裝配
7、食品配送
第二節(jié) 航空配餐行業(yè)發(fā)展的宏觀環(huán)境
第三節(jié) 航空配餐行業(yè)政策
一、國家產(chǎn)業(yè)政策發(fā)展的影響展望
1、haccp體系在航空食品中的應用
2、產(chǎn)品的分類及其描述
3、制作工藝流程圖并經(jīng)現(xiàn)場確認
4、建立產(chǎn)品分析工作單
二、相關(guān)行業(yè)政策的影響展望
第二章2020年航空配餐相關(guān)行業(yè)發(fā)展概況
第一節(jié) 上游行業(yè)市場發(fā)展分析
第二節(jié) 下游行業(yè)市場發(fā)展分析
第三章2020年中國航空配餐所屬行業(yè)整體運行狀況
第一節(jié) 航空配餐所屬行業(yè)產(chǎn)銷分析
第二節(jié) 航空配餐所屬行業(yè)盈利能力分析
第三節(jié) 航空配餐所屬行業(yè)償債能力分析
第四節(jié) 航空配餐所屬行業(yè)營運能力分析
第四章2020年中國航空配餐行業(yè)市場發(fā)展分析
第一節(jié) 中國航空配餐市場發(fā)展現(xiàn)狀
第二節(jié) 中國航空配餐行業(yè)市場供需分析
第五章2016-2020年中國航空配餐行業(yè)市場產(chǎn)銷狀況分析
第一節(jié) 全球航空配餐市場發(fā)展現(xiàn)狀
第二節(jié) 全球航空配餐行業(yè)市場供需分析
第六章2016-2020年中國航空配餐市場動態(tài)
第一節(jié) 航空食品安全的影響因素
(一)微生物污染
(二)農(nóng)業(yè)種植、養(yǎng)殖業(yè)的源頭污染
(三)環(huán)境污染
一、食品添加劑(防腐劑)、新原料、新工藝等對食品安全的影響
(一)食品添加劑(防腐劑)
(二)新原料
(三)新工藝
二、影響航空食品質(zhì)量安全的管理因素
(一)食品質(zhì)量的檢測體系、認證體系不完善
(二)至今尚未建立有效的食品安全和質(zhì)量可追溯性制度
第二節(jié) 中國安全食品的發(fā)展現(xiàn)狀
一、構(gòu)建了符合國情的安全食品生產(chǎn)和加工體系
(一)柵欄因子
(二)活性包裝
第三節(jié) 航空食品大熱身烤鴨海鮮各式料理紛登陸
第四節(jié) 航空食品進高檔月餅市場
第五節(jié) 中國空軍部隊新一代航空食品亮相
第六節(jié) 美航空食品衛(wèi)生安全狀況堪憂
第七章2016-2020年中國航空配餐行業(yè)重點區(qū)域運行分析
第一節(jié) 2016-2020年華東地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)運行情況
一、華東地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)產(chǎn)銷分析
二、華東地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)盈利能力分析
三、華東地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)償債能力分析
四、華東地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)營運能力分析
第二節(jié) 2016-2020年華南地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)運行情況
一、華南地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)產(chǎn)銷分析
二、華南地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)盈利能力分析
三、華南地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)償債能力分析
四、華南地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)營運能力分析
第三節(jié) 2016-2020年華中地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)運行情況
一、華中地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)產(chǎn)銷分析
二、華中地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)盈利能力分析
三、華中地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)償債能力分析
四、華中地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)營運能力分析
第四節(jié) 2016-2020年華北地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)運行情況
一、華北地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)產(chǎn)銷分析
二、華北地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)盈利能力分析
三、華北地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)償債能力分析
四、華北地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)營運能力分析
第五節(jié) 2016-2020年西北地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)運行情況
一、西北地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)產(chǎn)銷分析
二、西北地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)盈利能力分析
三、西北地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)償債能力分析
四、西北地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)營運能力分析
第六節(jié) 2016-2020年西南地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)運行情況
一、西南地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)產(chǎn)銷分析
二、西南地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)盈利能力分析
三、西南地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)償債能力分析
四、西南地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)營運能力分析
第七節(jié) 2016-2020年東北地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)運行情況
一、東北地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)產(chǎn)銷分析
二、東北地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)盈利能力分析
三、東北地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)償債能力分析
四、東北地區(qū)航空配餐所屬行業(yè)營運能力分析
第八節(jié) 主要省市集中度及競爭力分析
第八章2016-2020年航空配餐行業(yè)價格分析
第九章2020年中國航空配餐行業(yè)市場競爭格局分析
第一節(jié) 2020年中國航空配餐行業(yè)競爭現(xiàn)狀分析
一、航空配餐行業(yè)競爭程度分析
二、航空配餐行業(yè)技術(shù)競爭分析
三、航空配餐價格競爭分析
第二節(jié) 2020年中國航空配餐行業(yè)競爭格局分析
一、航空配餐行業(yè)集中度分析
二、航空配餐市場銷售區(qū)域集中分析
第三節(jié) 2020年航空配餐行業(yè)提升競爭力策略分析
一、實現(xiàn)低成本家常化
(一)減少人力資源浪費，降低運營成本
(二)確保各相關(guān)環(huán)節(jié) 信息的暢通
二、餐食地方特色中式化
三、創(chuàng)造安全衛(wèi)生的航空配餐新環(huán)境
四、開展以旅客為關(guān)注點的人性化服務
第十章中國航空配餐行業(yè)重點企業(yè)競爭力分析
第一節(jié) 上海東方航空食品有限公司
一、公司基本情況
二、公司經(jīng)營狀況分析
三、公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
第二節(jié) 西南航空食品有限公司
一、公司基本情況
二、公司經(jīng)營狀況分析
三、公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
第三節(jié) 寶商集團
一、公司基本情況
二、公司經(jīng)營狀況分析
三、公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
第四節(jié) 北京空港配餐有限公司
一、公司基本情況
二、公司經(jīng)營狀況分析
三、公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
第五節(jié) 廣州南聯(lián)航空食品有限公司
一、公司基本情況
二、公司經(jīng)營狀況分析
三、公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
第十一章航空配餐行業(yè)swot分析
第一節(jié) 優(yōu)勢分析
第二節(jié) 劣勢分析
第三節(jié) 機會分析
第四節(jié) 威脅分析
第十二章航空配餐行業(yè)投資策略探討
第一節(jié) 航空配餐行業(yè)投資環(huán)境
一、政策環(huán)境
二、技術(shù)環(huán)境
三、市場環(huán)境
第二節(jié) 航空配餐行業(yè)投資狀況分析
一、投資效益分析
二、投資趨勢預測
第三節(jié) 航空配餐行業(yè)投資方向及建議
一、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的空白點分析
二、投資回報率比較高的投資方向
1、牽手“星級酒店”提供一流餐食
2、名廚團隊打造本土化航食
3、酒水上做文章
4、使用名貴餐具
三、新進入者應注意的障礙因素
第四節(jié) 航空配餐行業(yè)投資風險及控制策略分析
一、市場需求波動
二、新技術(shù)挑戰(zhàn)
三、價格變動
四、法律體系
五、其他
第十三章2021-2027年中國航空配餐行業(yè)發(fā)展趨勢研究分析（ZY LZQ）
第一節(jié) 2021-2027年航空配餐行業(yè)國際市場預測
一、航空配餐行業(yè)產(chǎn)能預測
二、航空配餐行業(yè)市場需求前景
第二節(jié) 中國航空配餐行業(yè)發(fā)展趨勢
一、產(chǎn)品發(fā)展趨勢
二、技術(shù)發(fā)展趨勢
1、旅客將更加關(guān)注機上餐飲的安全和健康
2、旅客們更加關(guān)注機上餐飲的品種和口味
第三節(jié) 2021-2027年航空配餐行業(yè)中國市場預測
一、航空配餐行業(yè)產(chǎn)能預測
二、航空配餐行業(yè)市場需求前景
部分圖表目錄：
圖表1 2016-2020年我國季度gdp增長率(%)
圖表2 2016-2020年三大產(chǎn)業(yè)增加值季度同比增長變化單位：%
圖表3 2016-2020年工業(yè)增加值月度同比增長率(%)
圖表4 2016-2020年社會消費品零售總額月度同比增長率(%)
圖表5 2016-2020年固定資產(chǎn)投資完成額月度累計同比增長率(%)
圖表6 航空食品研制工藝流程
圖表7 航空熱處理食品危害分析工作單
圖表8 航空冷處理食品危害分析工作單
圖表9 航空小食品危害分析工作單
圖表10 航空熱處理產(chǎn)品haccp計劃表
圖表11 航空冷處理產(chǎn)品haccp計劃表
圖表12 航空小食品haccp計劃表
圖表13 2016-2020年我國航空配餐所屬行業(yè)銷售收入及增長情況
圖表14 2016-2020年我國航空配餐所屬行業(yè)銷售收入及增長對比
圖表15 2016-2020年我國航空配餐所屬行業(yè)銷售毛利率及增長情況
圖表16 2016-2020年我國航空配餐所屬行業(yè)銷售毛利率及增長對比圖
圖表17 2016-2020年我國航空配餐所屬行業(yè)資產(chǎn)負債率及增長情況
圖表18 2016-2020年我國航空配餐所屬行業(yè)資產(chǎn)負債率及增長對比圖
圖表19 2016-2020年我國航空配餐所屬行業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率及增長情況
圖表20 2016-2020年我國航空配餐所屬行業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率及增長對比圖
圖表21 2016-2020年我國航空配餐行業(yè)市場需求及增長情況
圖表22 2016-2020年我國航空配餐行業(yè)市場需求及增長對比
更多圖表見正文......
◆ 本報告分析師具有專業(yè)研究能力，報告中相關(guān)行業(yè)數(shù)據(jù)及市場預測主要為公司研究員采用桌面研究、業(yè)界訪談、市場調(diào)查及其他研究方法，部分文字和數(shù)據(jù)采集于公開信息，并且結(jié)合智研咨詢監(jiān)測產(chǎn)品數(shù)據(jù)，通過智研統(tǒng)計預測模型估算獲得；企業(yè)數(shù)據(jù)主要為官方渠道以及訪談獲得，智研咨詢對該等信息的準確性、完整性和可靠性做最大努力的追求，受研究方法和數(shù)據(jù)獲取資源的限制，本報告只提供給用戶作為市場參考資料，本公司對該報告的數(shù)據(jù)和觀點不承擔法律責任。
◆ 本報告所涉及的觀點或信息僅供參考，不構(gòu)成任何證券或基金投資建議。本報告僅在相關(guān)法律許可的情況下發(fā)放，并僅為提供信息而發(fā)放，概不構(gòu)成任何廣告或證券研究報告。本報告數(shù)據(jù)均來自合法合規(guī)渠道，觀點產(chǎn)出及數(shù)據(jù)分析基于分析師對行業(yè)的客觀理解，本報告不受任何第三方授意或影響。
◆ 本報告所載的資料、意見及推測僅反映智研咨詢于發(fā)布本報告當日的判斷，過往報告中的描述不應作為日后的表現(xiàn)依據(jù)。在不同時期，智研咨詢可發(fā)表與本報告所載資料、意見及推測不一致的報告或文章。智研咨詢均不保證本報告所含信息保持在最新狀態(tài)。同時，智研咨詢對本報告所含信息可在不發(fā)出通知的情形下做出修改，讀者應當自行關(guān)注相應的更新或修改。任何機構(gòu)或個人應對其利用本報告的數(shù)據(jù)、分析、研究、部分或者全部內(nèi)容所進行的一切活動負責并承擔該等活動所導致的任何損失或傷害。
01
智研咨詢成立于2008年，具有15年產(chǎn)業(yè)咨詢經(jīng)驗
02
智研咨詢總部位于北京，具有得天獨厚的專家資源和區(qū)位優(yōu)勢
03
智研咨詢目前累計服務客戶上萬家，客戶覆蓋全球，得到客戶一致好評
04
智研咨詢不僅僅提供精品行研報告，還提供產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、IPO咨詢、行業(yè)調(diào)研等全案產(chǎn)業(yè)咨詢服務
05
智研咨詢精益求精地完善研究方法，用專業(yè)和科學的研究模型和調(diào)研方法，不斷追求數(shù)據(jù)和觀點的客觀準確
06
智研咨詢不定期提供各觀點文章、行業(yè)簡報、監(jiān)測報告等免費資源，踐行用信息驅(qū)動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的公司使命
07
智研咨詢建立了自有的數(shù)據(jù)庫資源和知識庫
08
智研咨詢觀點和數(shù)據(jù)被媒體、機構(gòu)、券商廣泛引用和轉(zhuǎn)載，具有廣泛的品牌知名度
品質(zhì)保證
智研咨詢是行業(yè)研究咨詢服務領域的領導品牌，公司擁有強大的智囊顧問團，與國內(nèi)數(shù)百家咨詢機構(gòu)，行業(yè)協(xié)會建立長期合作關(guān)系，專業(yè)的團隊和資源，保證了我們報告的專業(yè)性。
售后處理
我們提供完善的售后服務系統(tǒng)。只需反饋至智研咨詢電話專線、微信客服、在線平臺等任意終端，均可在工作日內(nèi)得到受理回復。24小時全面為您提供專業(yè)周到的服務，及時解決您的需求。
跟蹤回訪
持續(xù)讓客戶滿意是我們一直的追求。公司會安排專業(yè)的客服專員會定期電話回訪或上門拜訪，收集您對我們服務的意見及建議，做到讓客戶100%滿意。
![行業(yè)趨勢分析：2023年中國航空配餐行業(yè)不斷發(fā)展壯大，未來市場空間廣闊[圖]](http://img.chyxx.com/images/2022/0330/d1363a7ee3953fc25ed09e0b79158acce9dc7c22.png?x-oss-process=style/w320)
